ガンにもなれない時代がやって来る！

　以前、ガンと聞くと驚いたものだが、この頃は、誰がガンになったと聞いても少しも驚かなくなってしまった。そんな自分に大いに驚く。夫婦のどちらか一方と言ってもいい、日本人の２人に１人がガンになり、３人に１人がガンで死んで行く時代になってしまっている。
　どうしてこんなにもガンになる人が増えてしまったのだろうか？自然環境が失われ、ストレス一杯の社会になっているから、当たり前と言えば当たり前だが、でも、どうやら理由はそれだけではないらしい。調べれば調べる程、知れば知るほど、そこには、かなり作為的な人間の意思が人間の無知、無関心があって、このガンが異常に増えているのだ。
　そこのところをしっかりと知って、それなりの対処の仕方、考え方、生き方をしていかないと、それこそ、せちがらい世の中、あって言う間にガンになって死んで行く、あるいは、殺されてしまう羽目になる時代なのだ。
　勿論、無知、無関心で生きることは、その人の生き方の自由なのだから、他人がとやかく言う事では無いが、もし、あまりにも呑気に、また、無邪気に、あるいは、世の中のことを正直に信じ過ぎて生きていたのだとしたら、それこそは怖いことである。自分の意志にまったく反して、とてつもなく不条理な理由、原因で、たった一度のこのかけがえのない人生を、楽しみや思いを果たせないままに死んでしまうことになってしまう。
　今の時代ほど、無知、無関心であることが、危なく、そして、自分にとっても、また、他人にとっても罪になる時代もない。知って選択し、そして、楽しんで生きる。そんな時代なのだろうとつくづくとそう思う。四回で組んだ今年最後の話を以下のようにやります。興味と都合の付く人はぜひ会いに来て下さい。

〜橋本宙八の食養（マクロビオティック）健康講座　第四回

　〜文明の発展が人間をダメにする〜

　　　　「ガンにもなれない時代がやって来る！」

ガンは、現在の地球環境の悪化、農薬や添加物一杯の食物、美食、飽食に明け暮れる食習慣やストレスだらけの社会状況からすると、誰の身の上に起きてもちっとも不思議ではない

病気です。現代人にとってガンは忌みするもの、最も嫌われている敵ですが、自然の側に立った視点からすると、じつは、私達の身体はガンによって救われてもいるのです。身体の中に出来るガンは、決して私達の敵ではありません。むしろ、身体の汚れを一掃してくれる有り難い救いの手であり、不自然な環境から命を守ろうとしてくれる素晴らしい命の自然の働きの一つなのです。

この有り難い生命力や自然治癒力が今、偏った文明のあり方や人間の間違った知識によって危機的状況を迎えつつあります。私達の身体から「治る力」が失われつつあり、ガンにもなれない身体になりつつあるのです。ガンが私達に教えてくれていることとは一体何か？この大切な課題について、皆さんと一緒に考えてみたいと思います。

と　き：１２月４日（日）　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　AM９時３０分〜１１時３０分場　所：ベジ＆カフェレストラン「TOSCA」

　　　　（京大農学部バス停横）

　　  〒606-8224左京区北白川追分町67−７

参加費：3０００円（飲み物、スイーツ付き）

　　　　４回一括割引１００００円

問い合わせ／申し込み「トスカ」

　　　　電話：075.721.7779  

　　　 HP:www.tosca-kyoto.com

シルクロードを緑化しようという途方の無い夢

　福島の山奥での３０年間の暮しを原発事故で断たれ、縁あって今年の春から京都の田舎暮らしが始まっている。
　食の世界に出会ってから４３年になるが、最初の１０年を過ぎた頃に、少々狭い食の世界をふと省みる機会があって、今では生涯の師であり年上の兄貴のような存在にもなった北谷勝秀氏との縁があり、一緒にNPOを創らせてもらった。
　以来、アジアの発展途上国を中心に数々の国を訪れる機会を得て、世界の様々な状況についても学ぶことができた。「人生は縁だよ」と言う北谷さんだが、国連を退職後の彼の座右の言葉は、「世のため人のために生きる」だ。
　そんな志の高い彼のそばにいながら、未だに「門前の小僧習わぬお経を覚える」ならぬ覚えずの小生だが、それでも、彼の真似事でいろいろなことに関る事が出来た幸せな縁だと今でもつくづく有り難く感じている。
　そのNPOの活動の一つが、まさに途方も無い夢である中国のシルクロードを緑化しようと言うことだった。そして、その夢の活動が２０年に渡る活動の成果となってここ数年でようやく一つの形となった。
　国同士がどんな政治状況であろうとも、次代の人たち、世界の未来のためにやろう。と続けて来たのがこの緑化活動だった。この活動も、来年の３月で一通りの役割を終えて一区切りとなる。先般、８月の下旬に最後の視察、調査のツアーでやって来た植林の基地の状況を知らせる会員向けの電子ニュースレターがあるので添付する。関心のある方にはぜひ読んでいただきたい。

食と医療の危ない罠

　食の世界に出会った頃、自然食をやっていると言うと、ああ、自分だけ健康になればいいと思ってるんだ！などと言われた。それは暗に、旨いものが山ほどあるのに我慢して何になる、馬鹿な奴だ！と言う意味でもあった。

　しかし、時代は変わり人も社会もすっかり様変わりした。人や社会に対する手放しの性善説は通用しなくなり、世の中の食事や医療事情、真実に対して無知だと言う事は、自分や家族のいのちに対して無責任であり、このサバイバルの時代の中ではとてつもなく危ないことだ。

　あらゆる情報が飛び交う時代だからこそ、真実を見抜く目と的確な判断力が問われている。「時代を見誤った人間は淘汰される！」という歴史的事実を忘れては行けない。

　最近の食や医療の状況は余りにも危な過ぎる。資本主義、経済優先社会の中で、モノ、カネへと狂躁、狂奔する姿は、想像をはるかに超えて危険である。起きてはならない悲劇が次々と生み出されている。まずは知る事から始めたい、そして、自らの頭と心でそれをどう判断するかを共に考えよう！

第三回　１１月６日（日）
〜あらゆるところに潜む現代社会の落とし穴〜
「いのちを取り巻く食と医療の危ない現状」

経済優先の現代社会では、様々な分野で命を危険にさらす落とし穴が潜んでいます。消費社会が構造的に持つこうした罠を知らずにいることは、最早、たんに無知ですませられることではありません。生活や人生を破滅に追いやり、自分や家族を直接死の危険にさらすことにもつながります。真実を見抜く眼と確かな判断力を持って生きることが、時代の激流に飲み込まれずに生き残る、サバイバルの条件となる時代なのです。

と　き：１１月６日（日）

ところ：ベジ＆カフェレストラン「TOSCA」（京大農学部バス停横）

　　　　〒６０６−８２２４　京都市左京区北白川追分町６７−７

参加費：３０００円（飲み物、茶菓子付き）

問い合わせ・申し込み：「TOSCA」電話：０７５−７２２１−７７７９

　　　　　　　　　　　HP:www.tosca-kyoto.com

 

ノーベル賞「オートファジー」に期待する

　１０月３日、今年のノーベル医学生理学賞を、東京工業大学の大隈良典栄誉教授が受賞。これで、日本人のノーベル賞受賞者は２５人目だそうである。生命の時代に入り、東洋人の、それも日本人の研究者によって生命が持つ新たな素晴らしい機能が発見されて、それが世界的に認められたことになる。
　この「オートファジー」は、細胞が飢餓状態に置かれた時に、自らの細胞を分解、細胞を維持するためのタンパク質やアミノ酸と言った栄養素を再生し、再利用する「自食作用」と言われている。
　細胞が、自分自身の一部を分解し栄養源としてリサイクルしたり、新陳代謝したりする仕組みを明らかにしたことであり、あらゆる生物に共通の根源的な生命現象の謎を解いた画期的な発見とも言われている。
　今課題の地球環境の破壊や汚れの解決には、人間自らが修復、リサイクルを行わなければならないが、私たちの生命には、それを自然に行ってくれる「オート（自動）ファジー（分解）」と言う素晴らしいリサイクルシステムが存在していたということなのだ。
　じつは、これまで私が長年研究、実践して来た「半断食」による心身改善法は、まさに、このオートファジーの効果を食事によって意識的に身体の中に起こすことで、異常となった細胞やバランスを失った生体の機能を回復、改善させ、全身の細胞をリセットさせることでもある。
　そんな機能が確実に存在することを、これまで多くの参加者の生命の中に見ていて、自分なりの言葉で語り続けて来たが、それが今、こうして科学によって万人に説明がつくように解明されたのだからとても有り難いことである。
　この発見は、今後、いのちの課題をあまりにも大きく人間の知識や技術にのみ偏りつつある医学界にとっても、改めて、病気を治すためには基本的に、人間が本来生命の中に持つ自然治癒力の機能や生命力を利用することが重要であり、必要不可欠であることを再認識させることへ繫がるに違いない。このノーベル賞が、その大きな後押しになることを心から期待したい。
　
　
　
　

生活習慣病にはまず食の改善を！

国連の保健機関（WHO）が、世界に蔓延し始めた生活習慣病の改善と予防策には、食への取り組みが欠かせないと警告し始めました。

これは、病気の原因が、外部からもたらされる菌などの感染などより遥かに多く我々の生活の中にこそ在るのだと言う事を意味しています。

それほど心身に対するリスクやストレスが多くなっている現代ですが、その最大の原因と言えば、言うまでもなく、そうしたストレスを解消するために多くの人の習慣となっている飽食、美食であり、それらに拍車をかける食べ物の多様化、個性化、品質の劣化の現実です。

これは、食の転換なくして、こうした病気の改善は困難になりつつある事を意味しています。「たかが食されど食」。分かっているようで分かっていないのが、日頃私達が何気なく口にしている食物のリスクであり、そうしたものによって発症する生活習慣病の原因なのです。

「医食同源」とは、病気の原因とその解決法は食にあるのだと言う食の大切さを謳う昔から伝えられて来た言葉ですが、意外と知られていないのが、我々の身近にある食べ物によって病気が治るものだという事実です。

自分の体質や状態がどんな食によって生じたものであるかが分かり、それを改善する食材の選択や調理の仕方さえ分かれば、病気は自分の手で治すことも可能なのです。

（第二回）橋本宙八の食養（マクロビオティック）健康講座

〜食べ物による体質改善法〜
　「食が変われば運命が変わり人生が変わる」

とき：１０月２日（日）　AM９時３０分〜１１時３０分

場所：ベジ＆カフェレストラン「TOSCA」（京大農学部バス停横）

　　  〒606-8224左京区北白川追分町67−７

参加費：3０００円（飲み物付き）４回一括割引１００００円

問い合わせ／申し込み「トスカ」

　　　電話：075.721.7779   HP:www.tosca-kyoto.com